안녕하세요. (구)오산호텔요리제과제빵학원, (현)오산외식산업교육원입니다.

★ 훈련시간 : 09:30~13:30(월~금)
★ 훈련내용 : 제과제빵에 대한 기본부터 훈련하며, 제과기능사, 제빵기능사 자격증 대비 필기수업 및 실기 과제 품목 각 20가지를 확실히 배워서 자격검정에 응시할 수 있는 실력을 연마하는 과정
★ 교통편 용이 : 오산역에서 도보로 2~3분거리에 위치
★ ☎) 031-378-7271

- 제과기능사/제빵기능사 필기시험 대비

- 제빵기능사 출제과제  20품목

빵도넛, 소시지빵, 식빵(비상스트레이트법), 단팥빵(비상스트레이트법), 그리시니, 밤식빵, 베이글, 스위트롤, 우유식빵, 단과자빵(트위스트), 단과자빵(크림빵), 풀만식빵, 단과자빵(소보로빵), 쌀식빵, 호밀빵, 버터톱식빵, 옥수수식빵, 모카빵, 버터롤, 통밀빵

- 제과기능사 출제과제 20품목

초코머핀, 버터스펀지케이크(별립법), 젤리롤 케이크, 버터스펀지케이크(공립법), 마드레느, 쇼트브레드쿠키, 슈, 브라우니, 과일케이크, 파운드케이크, 다쿠와즈, 타르트, 흑미롤케이크, 시퐁케이크(시퐁법), 마데라컵케이크, 버터쿠키, 치즈케이크, 호두파이, 초코롤케이크